Kekse, Pralines und Kleingebäck

Glühwein-Trüffel

Sobald es kalt draußen wird, möchte ich am liebsten schon den ersten Glühwein trinken. Der Herbst kommt, der Weißwein muss gehen und wird emotionslos gegen Rotwein ausgetauscht. Was das angeht, bin ich ein wenig seltsam. Rotwein trinke ich…

Vollmilch-Peanutbutter-Cups mit Zimt

Das ich Erdnussbutter liebe, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Jede Erdnusspflanze zuckt zusammen, wenn ich in der Nähe bin. Natürlich dürfen Peanutbutter-Cups bei mir daheim nicht fehlen (und die Bestände einfach nicht leer werden).…

Schoko-Spekulatius-Trüffel

Nachdem Das Knusperstübchen ihre Knusperpralinen gepostet hat, waren diese ganz oben auf meiner "To do" Liste. Mein erstes Mal in der Pralinenherstellung stand also an. Und da ich auf Nummer sicher gehen wollte, habe ich das "original"Rezept…

Karamell-Popcorn-Bretzel-Riegel

Frisches Popcorn, Karamell und salzige Bretzel …da läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen. Und Pekannüsse dürfen natürlich auch nicht fehlen. Pekannüsse verbinde ich schon seit ich klein bin mit dem Herbst. Eine Tante aus Texas,…

Whisky-Brownies mit Karamellsauce

So ein mächtiger Brownie mit Walnüssen und Macadamianüssen bekommt noch einen drauf: Und zwar einen kräftigen Schuss Whiskey...das Wochenende kann beginnen. Zutaten für ca. 20 Stück 200 g Zartbitterschokolade, fein gehackt …

Bounty-Ovomaltine-Riegel

Guten Morgen, seitdem es endlich Ovomaltine auch in Deutschland zu kaufen gibt, gehört es zu meinen täglichen Lebensmitteln. Und wenn es heißt "Ovomaltine meets Bounty" bin ich sofort dabei. Mit dem Bounty-Ovomaltine-Riegel. Perfekt zum Frühstück.…

Kleine Peanutbutter-Gugls

Erdnussbutter ist einfach was wunderbares. Besonders dann, wenn sie in so kleinen Gugls verarbeitet wird. Gugls sind wirklich einfach herzustellen und das Beste dabei ist, dass man so herrlich mit Zutaten experimentieren kann. Zutaten für…

My little Snickers-Bars

Müsliriegel sind eigentlich nicht so mein Ding. Wenn diese aber selbstgemacht sind und dazu noch aus Snickers und Marshmallows bestehen, kann auch ich nicht NEIN sagen. Zutaten für 1 große Auflaufform 16 Mini Snickers, in kleine…

Die weltbesten Macadamia-Cookies

Einen Montag kann man nur mit Keksen beginnen und überleben. Besonders wenn diese mit weißer Schokolade und Macadamianüssen gemacht sind. Die weltbesten eben ... Zutaten für 20 Kekse 170 g weiche Butter 200 g Macadamianüsse …

Die perfekten Madeleines

Als ich vor einiger Zeit bei Léa Linster in Luxemburg war, konnte ich nicht genug von ihren Madeleines bekommen. Und sie hat mir auch ihr Geheimnis verraten, mit dem die Madeleines immer gut schmecken: immer mit viel Liebe backen Zutaten…

Der Schokoladenkeks. Genau DER!

Wer es schokoladig mag, liegt mit diesem Choco-Cookie Rezept genau richtig. Schokoladiger geht es eigentlich kaum noch. Der Schokoladenkeks Zutaten für ca. 10-15 Kekse (je nach gewünschter Größe) 70 g weiche Butter 100 g…

Peanutbutter Cookies

Heute ist Peanutbutter-Tag. Das habe ich einfach mal so beschlossen. Ich liebe Erdnussbutter und kann gar nicht genug davon bekommen. Und da ich seit Stunden wach bin (ja, es ist Sonntag) habe ich die ersten Peanutbutter Cookies auch schon gebacken.…