Kekse, Pralines und Kleingebäck

Zimtschnecken am Stiel

Wer kann da schon widerstehen? Kleine Zimtschneckchen am Stiel mit fruchtiger Füllung. Bei uns sind Zimtschnecken ein Grundnahrungsmittel. Jeder liebt den Duft wenn die kleinen Hefeteilchen im Ofen sind. Frisch gemacht mit einer leckeren…

Schokoladen Shortbreads mit Erdnussbutter-Füllung

„Kekse! Ganz viele Kekse. Mit Erdnussbutter“, ertönte meine innere Stimme. Und schon stand ich in der Küche und hab geknetet, genascht und gebacken. Aufgegessen hab ich sie natürlich auch schon.     Schokoladen…

Buchteln mit Zimtstreusel und Vanillepudding

Starten wir in die Woche. Mit frischen Hefe-Buchteln und knusprigen Streuseln.     Buchteln mit Zimtstreusel und Vanillepudding Zutaten für die Buchteln750 g Mehl100 g Zucker2 Eier100…

Kleine Pudding-Milchtörtchen

Klein, handlich und unglaublich lecker. Die kleinen Milchtörtchen sind die perfekte Zwischenmahlzeit um sich den Tag zu versüßen.   Kleine Pudding-Milchtörtchen 500 ml Vollmilch25 g Butter1…

Mascarpone Kirsch-Brownies

Brownies, ich will Brownies...rief eine Stimme. Es war meine. Also war ich gezwungen mir leckere Brownies zu backen. Und es gab was drin und drauf. Nämlich eine leckere Mascarpone-Creme mit Kirschen. Wir blenden bei diesem Rezept natürlich…

Kleine Erdbeerküchlein

Ja wen haben wir denn da? Kleine Erdbeerküchlein mit Ingwer und Zitrone. Ein kleiner Erdbeergenuss. Okay, ich gebe zu, das Gitternetz aus Teig hätte etwas schöner sein können. Aber ich bin da sehr wenig geduldig. Ich gelobe Besserung. Aber…

Kleine Kaffee-Gugel

Vor einigen Wochen durfte ich als einer der Ersten die neue limitierte BellaCrema Sorte von Melitta testen und was soll ich sagen: Test bestanden! Wie ihr wisst, geht bei mir ohne Kaffee gar nichts. Mein morgendlicher Kaffee (den ich ganz…

Snickers –Erdnuss Bällchen

Puh, die schmecken richtig gut. So richtig. Und ihr werdet sie lieben und nicht genug von ihnen bekommen. Das verspreche ich Euch. Ihr könnt sie Blitzschnell zubereiten. Lust bekommen? Es sind manchmal die kleinen Dinge im Leben die einen…

Himbeer-Trüffel

Lasst uns am Wochenende zusammen rollen. Ähm...lasst uns leckere Himbeertrüffel rollen. Die können wir dann auf dem Sofa vernaschen. Wochenend-Modus. Die kleinen leckeren Trüffel sind flott gemacht und eine schokoladige Sünde wert. Und…

Erdbeer-Frischkäse Kekse

Ich brauche Sommer. Jetzt. Notfalls auch in Form von Keksen mit weißer Schokolade. Und da ich ungeduldig bin, sind die ersten Sommerkekse schon in den Ofen gewandert. Und ich werde es immer wieder tun, bis sich die Sonne länger als 3 Stunden…

Frittierte Teigbällchen mit Nutella-Füllung

Das Wochenende steht vor der Tür und ich habe da schon eine Idee um Euch das Wochenende zu versüßen. Teigbällchen mit Schokoladenfüllung klingt doch gut oder?   Frittierte Teigbällchen mit Nutella-Füllung Author: Patrick…

Karotten-Kekse mit Frischkäsefüllung

Warum nicht aus einem Kuchenklassiker Kekse backen? Ich liebe Möhrenkuchen mit Frischkäse. Und ab sofort auch in der handlichen kleinen Version. Möhrenkuchen to go!   Karotten-Kekse mit Frischkäsefüllung Author: Patrick Rosenthal Serves:…