Kekse, Pralines und Kleingebäck

Süße gefüllte Hefeklöße mit Kirsch-Vanillesauce

Zum Jahresende darf noch einmal richtig geschlemmt werden. Gefüllte Hefeklöße mit Amarenakirschen. Gar nicht schwer und unglaublich lecker. Beitrag enthält Werbung für Fabbri Amarenakirschen. Ich war während den Feiertagen in der schönen…

Erdnussbutter-Schokoladen Bällchen

Nach den Feiertagen ist vor den Feiertagen. Und die Zeit dazwischen dürfen wir uns mit Leckereien verkürzen. Schnell gemacht und richtig „Crunchy“.   Erdnussbutter-Schokoladen Bällchen Author: Patrick Rosenthal Serves: 30-40 Ingredients …

Limetten Cranberry Florentiner

Ein Florentiner kann auch anders. Nämlich mit Limette und Cranberry. Ich sag Euch: Die müsst ihr probieren. Unbedingt.   Limetten Cranberry Florentiner Author: Patrick Rosenthal Serves: 30 Ingredients 100g Mehl 100g kandierte…

Maronen-Kekse

Backofen an, die Weihnachtsbäckerei ist eröffnet. Wer zwischen Lebkuchen, Spritzgebäck, Zimtsternen und Vanillekipferl noch Platz auf dem Backblech hat, sollte die leckeren Maronenkekse unbedingt probieren. Lecker.   Maronen-Kekse Author:…

Lebkuchen Brownies

Heute wird es ganz schön schokoladig, denn ich habe saftige Brownies für euch mit weihnachtlichen Gewürzen. Habt einen feinen Tag.   Lebkuchen Brownies Author: Patrick Rosenthal Ingredients 250g Butter 200g Zartbitter-Schokolade …

Baileys Trüffel

Heute wird wieder gerollt. Nämlich kleine Baileys Trüffel mit weißer Schokolade. Ich mag es unkompliziert und lecker. Da kommen diese kleinen Bällchen doch genau richtig. Baileys Trüffel Author: Patrick Rosenthal Serves: 15-20 Ingredients …

Persimon – Kaki Weihnachtskekse (Werbung)

Ich mag es, wenn im Oktober die Kaki-Saison losgeht. Die orangefarbene Frucht bringt nämlich nicht nur optisch die Sonne ins Haus sondern schmeckt erfrischend süß nach Urlaub. Und da liegen sie auch schon alle fein aufgereiht in der Obstabteilung.…

Schnelle Kokosbällchen

Das sind die schnellsten selbstgemachten Kokosbällchen der ganzen Welt. Ganz bestimmt. Du brauchst nur 4 Zutaten, 15 Minuten und schon geht es ab in den Mund. Schnelle Kokosbällchen Author: Patrick Rosenthal Serves: 30 Ingredients …

Kleine Schokoladen-Windbeutel

Guten Morgen! Für mich startet der Tag mit einem kleinen luftigen Kakao-Windbeutel der eine Creme aus weißer Schokolade in sich hat. Besser geht nicht oder? Früher hatte ich immer Respekt vor Brandteig. Mir war das sehr suspekt meinen…

Kokos-Ananas-Bananenkekse

Zeit für Kekse! Wann ist die beste Jahreszeit um Kekse zu backen? Immer! Jetzt mal ehrlich. Kekse gehen immer oder? Sie dürfen knusprig, soft, fruchtig, schokoladig und auch mal krümelig sein. Heute sind sie bei mir ganz soft und fruchtig.…

Palmiers

Diese kleinen süßen Schweineöhrchen aus Blätterteig sind nicht nur schnell gemacht sondern auch unglaublich lecker. Überzeug Dich selbst. Palmier, Schweinsohren, Coeur de France, Orejas oder eben einfach nur aufgerollter Blätterteig.…

Kirsch Brownies

„Mach mal wieder Brownies“ ertönte die Stimme hinter mir. Und da ich kaum einen Wunsch meiner Mitmenschen abschlagen kann wanderte ich auch schon in die Küche. Brownies sind einfach flott gemacht und unschlagbar lecker. Brownies gehen…