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Selbstgemachte Zitronenlimonade Homemade lemonade Meine hausgemachte Limettenlimonade gehört seit 2017 zu den beliebtesten Rezepten im Sommer. Zeit für einen Nachfolger? Die schnellgemachte Zitronenlimonade hat auf jeden Fall das Zeug dazu, das Siegertreppchen der prickelnden Limonaden zu erreichen. Und wer sich ganz ohne Zucker erfrischen will, der findet auch die ZERO Version auf dem Blog.

Selbstgemachte Zitronenlimonade

Meine hausgemachte Limettenlimonade gehört seit 2017 zu den beliebtesten Rezepten im Sommer. Zeit für einen Nachfolger? Die schnellgemachte Zitronenlimonade hat auf jeden Fall das Zeug dazu, das Siegertreppchen der prickelnden Limonaden zu…
Woop! Woop! Der Eismann ist da! Ich räume die Gefriertruhen um Platz zu schaffen, für all die leckeren Eiskreationen, die in meinem Kopf spuken und nur darauf warten umgesetzt zu werden. Und so ein Eis am Stiel mit cremigem Frischkäse geht auch mal zwischendurch.

Himbeer- Eis am Stiel

Woop! Woop! Der Eismann ist da! Ich räume die Gefriertruhen um Platz zu schaffen, für all die leckeren Eiskreationen, die in meinem Kopf spuken und nur darauf warten umgesetzt zu werden. Und so ein Eis am Stiel mit cremigem Frischkäse…
Dieser Salat mit Glasnudeln ist schnell zu einem meiner Favoriten geworden. Er geht schnell und ist lecker. Brokkoli-Röschen, Erbsen, geröstete Cashewkerne und fruchtiger Limettensaft, alles vermengt mit einer süßen und würzigen Vinaigrette. Großartig als leichtes Mittagessen.

Salat im Glas Asia-Style

Dieser Salat mit Glasnudeln ist schnell zu einem meiner Favoriten geworden. Er geht schnell und ist lecker. Brokkoli-Röschen, Erbsen, geröstete Cashewkerne und fruchtiger Limettensaft, alles vermengt mit einer süßen und würzigen Vinaigrette. Großartig…
Ein Kuchen gefüllt mit frischen Pfirsichen. Süß, buttrig und so cremig, das ist der beste Pfirsich-Kuchen. Der Kuchen besteht nur aus ganz wenigen Zutaten und einer leichten Zuckerkruste. Auch wenn der Kuchen nicht wirklich von meiner Oma stammt (hört sich aber immer super an)…vertraut mir, er ist köstlich.

Omas Pfirsichkuchen

Ein Kuchen gefüllt mit frischen Pfirsichen. Süß, buttrig und so cremig, das ist der beste Pfirsich-Kuchen. Der Kuchen besteht nur aus ganz wenigen Zutaten und einer leichten Zuckerkruste. Auch wenn der Kuchen nicht wirklich von meiner Oma…
So mag ich es am liebsten: Alles auf ein Backblech, ab in den Ofen und fertig. Ein One-Backblech-Gericht. Dazu eine frische Crème fraîche-Pesto, etwas Zitrone und frisches Basilikum. Wirklich perfekt. Und die Zutaten können auch noch variiert werden. Besser geht nicht, oder?

Zitronen-Basilikum Tortelloni

So mag ich es am liebsten: Alles auf ein Backblech, ab in den Ofen und fertig. Ein One-Backblech-Gericht. Dazu eine frische Crème fraîche-Pesto, etwas Zitrone und frisches Basilikum. Wirklich perfekt. Und die Zutaten können auch noch…

Sommer-Pizza mit Zucchini und Tomaten

Beitrag enthält Werbung Es ist eine Pizza. Es ist ein Salat. Es ist eine Pizza mit einem riesigen Salat darauf. Und dazu noch unglaublich lecker. Die Pizza wird mit einer Ricotta Creme vorgebacken und dann mit frischen Looye Honigtomaten…
Dieser Erdnuss-Käsekuchen ist reichhaltig und köstlich und erfordert so wenig Aufwand. Cremig geschlagener Quark mit Erdnüssen und kleinen Schokoriegel-Stücken. Dieser Käsekuchen ist leicht, cremig, luftig, leicht butterig, leicht gesüßt und perfekt mit etwas Erdbeerkonfitüre angereichert.

Cremiger Erdnuss-Streusel Käsekuchen

Dieser Erdnuss-Käsekuchen ist reichhaltig und köstlich und erfordert so wenig Aufwand. Cremig geschlagener Quark mit Erdnüssen und kleinen Schokoriegel-Stücken. Dieser Käsekuchen ist leicht, cremig, luftig, leicht butterig, leicht gesüßt…
Kokospudding mit Ananas. Oh mein Gott, SO GUT. Hergestellt aus Kokosnussmilch, geschichtet mit frischer Ananas in Rum und einem dicken Klecks Mascarpone-Limettensahne. Auch wenn dieses Dessert immer schmeckt, ist es jetzt besonders köstlich in den kommenden Frühlings- und Sommertagen, wenn Du auf der Suche nach einem leckeren, gekühlten Dessert bist.

Kokospudding mit Ananasragout

Kokospudding mit Ananas. Oh mein Gott, SO GUT. Hergestellt aus Kokosnussmilch, geschichtet mit frischer Ananas in Rum und einem dicken Klecks Mascarpone-Limettensahne. Auch wenn dieses Dessert immer schmeckt, ist es jetzt besonders köstlich…
Was bei mir mal als Resteverwertung von übrig gebliebenen Erdbeeren und angebrochenen TK-Beeren angedacht war, hat sich mittlerweile als Lieblingsdessert etabliert. Der Teig ist in 5 Minuten geknetet und der Ofen sorgt dafür, dass die Beeren Saft abgegeben. Auf den Tisch stellen und löffeln. So lecker.

Einfacher Beeren-Kokos-Auflauf

Was bei mir mal als Resteverwertung von übrig gebliebenen Erdbeeren und angebrochenen TK-Beeren angedacht war, hat sich mittlerweile als Lieblingsdessert etabliert. Der Teig ist in 5 Minuten geknetet und der Ofen sorgt dafür, dass die…
Dieser Kuchen hat mir einfach richtig Spaß gemacht. Ich liebe Schmand. Und durch den nach innen umgeklappten Teigrand, bekommt der Kuchen einfach eine herrlich rustikale Struktur. Ich mag das. Das hat so etwas perfekt unperfekt Bodenständiges.

Schmandkuchen

Dieser Kuchen hat mir einfach richtig Spaß gemacht. Ich liebe Schmand. Und durch den nach innen umgeklappten Teigrand, bekommt der Kuchen einfach eine herrlich rustikale Struktur. Ich mag das. Das hat so etwas perfekt unperfekt Bodenständiges. Schmandkuchen Boden250…

Churros in Thymian Zucker

Churros sind in meinem Kopf immer so ein Urlaubs-Ding. Während ich vormittags am Pool meine Seele baumeln lassen und Menschen beobachte, benötigt mein Körper am Nachmittag einen Zuckerschub. Meist hat meine Nase den schon vertrauten Geruch…

Blaubeer-Apfel Joghurt Dessert mit Streuseln

Viel zu lange ist es her, als ich mein letztes Dessert im Glas hatte. Das musste ich gestern Abend direkt ändern, denn auf einmal überkam mich die Lust auf süße Blaubeeren. Ich habe immer welche eingefroren, da ich die wilden Blaubeeren…