Kuchen und Torten

Wenn ich Schokoladenkuchen backe, dann am liebsten mit saftigen Birnen. Und da ich den kleinen Birnen nicht widerstehen konnte, durften sie direkt im Ganzen mit in den Kuchen. Ein saftiger, schokoladiger Kuchen mit einem Hauch Zimt. Herrlich.

Schokoladenkuchen mit ganzen Birnen

Wenn ich Schokoladenkuchen backe, dann am liebsten mit saftigen Birnen. Und da ich den kleinen Birnen nicht widerstehen konnte, durften sie direkt im Ganzen mit in den Kuchen. Ein saftiger, schokoladiger Kuchen mit einem Hauch Zimt. Herrlich. Schokoladenkuchen…
Dieser No-Bake Kokos-Cheesecake ist ein einfaches, so leckeres Dessert ohne Backen, perfekt für das sonnige Wochenende. Die Füllung besteht aus Frischkäse, Sahne und Kokosmilch. Das Topping ist eine Mischung aus fruchtigen Himbeeren und einem Hauch weißer Schokolade.

Kokos-Cheesecake

Dieser No-Bake Kokos-Cheesecake ist ein einfaches, so leckeres Dessert ohne Backen, perfekt für das sonnige Wochenende. Die Füllung besteht aus Frischkäse, Sahne und Kokosmilch. Das Topping ist eine Mischung aus fruchtigen Himbeeren und…
Pfirsich und Passionsfrucht. Was für eine Kombination. Hey, es ist Sommer! Man muss kein erfahrener Bäcker sein, um diesen köstlich einfachen Blechkuchen zu backen. Minimaler Aufwand. Ich liebe ihn noch lauwarm mit einer Kugel Eis oder einem Klecks Vanillesoße.

Pfirsich-Passionsfrucht Streuselkuchen

Pfirsich und Passionsfrucht. Was für eine Kombination. Hey, es ist Sommer! Man muss kein erfahrener Bäcker sein, um diesen köstlich einfachen Blechkuchen zu backen. Minimaler Aufwand. Ich liebe ihn noch lauwarm mit einer Kugel Eis oder einem…
Hach, was mag ich diese einfachen Kastenkuchen, wenn sie schön saftig sind. Blaubeeren und Zitrone sind schon eine richtig gute Kombination, aber wenn der Zuckerguss noch eine ganz leichte Thymian-Note bekommt…. Ich schmelze dahin.

Blaubeer Zitronen Thymian Kuchen

Hach, was mag ich diese einfachen Kastenkuchen, wenn sie schön saftig sind. Blaubeeren und Zitrone sind schon eine richtig gute Kombination, aber wenn der Zuckerguss noch eine ganz leichte Thymian-Note bekommt…. Ich schmelze dahin. Blaubeer…
Um ehrlich zu sein, hatte ich vor Panna Cotta immer ziemlichen Respekt, da es als Dessert immer so fancy und elegant aussieht. Aber ihr wisst es ja, es ist wirklich das einfachste Dessert der Welt. Als Kuchenfüllung daher perfekt. Der Boden besteht aus Zitronenwaffeln. Das werde ich jetzt öfter machen, denn das schmeckt mir viel besser als einen Keksboden aus Butterkeksen zu machen.

Panna Cotta Tarte mit Waffelboden

Um ehrlich zu sein, hatte ich vor Panna Cotta immer ziemlichen Respekt, da es als Dessert immer so fancy und elegant aussieht. Aber ihr wisst es ja, es ist wirklich das einfachste Dessert der Welt. Als Kuchenfüllung daher perfekt. Der Boden…
Das Wochenende steht langsam an und da darf es doch ein Kuchen sein, oder? Der schönste und einfachste Blueberry Lemon Cake, den ich kenne. Genau das, was ihr am Wochenende braucht. Der Boden aus Mandeln und Nüssen und eine Füllung aus Quark und frischen Beeren und einem Hauch von Zitrone. Bonus? Er ist einfacher zu machen, als ihr denkt, und so hübsch ... mit sehr wenig Aufwand. Da braucht ihr nicht einmal einen Backofen.

Zitronen-Quarkkuchen mit Blaubeeren ohne backen

Das Wochenende steht langsam an und da darf es doch ein Kuchen sein, oder? Der schönste und einfachste Blueberry Lemon Cake, den ich kenne. Genau das, was ihr am Wochenende braucht. Der Boden aus Mandeln und Nüssen und eine Füllung aus…
Gib mir bitte die ganzen Farben des Sommers! Ich so: JA! Frische Beeren und Sahne sind einfach ein Traum, nur mag ich manchmal die langweiligen Biskuitböden nicht. Aber jetzt habe ich endlich ein Mega-Rezept für einen passenden Kuchenboden gefunden. Mit Frischkäse und gemahlenen Haselnüssen. Also ja, Bring-on-Summer, ich bin sooo bereit!

Haselnuss-Frischkäse Kuchen

Gib mir bitte die ganzen Farben des Sommers! Ich so: JA! Frische Beeren und Sahne sind einfach ein Traum, nur mag ich manchmal die langweiligen Biskuitböden nicht. Aber jetzt habe ich endlich ein Mega-Rezept für einen passenden Kuchenboden…

Heidelbeer-Marmorkuchen

Marmorkuchen kann auch ganz anders: Nämlich mit Heidelbeeren! Ich finde die violette Farbe auch viel schicker und den Heidelbeer-Swirl sogar leckerer als das Original. Habt ein tolles Wochenende. Heidelbeer-Marmorkuchen 300…
Ein cremiger Käsekuchen mit saftigen Früchten. Herrlich. Dieser wartet seit gestern auf mich und ich freue mich jetzt schon heute Mittag ein weiteres Stück zu essen. Wenn ich es mir recht überlegen, kann man schon ein Stück zum Frühstück essen, von wegen Obst und Quark und so.

Cremiger Aprikosen Käsekuchen

Ein cremiger Käsekuchen mit saftigen Früchten. Herrlich. Dieser wartet seit gestern auf mich und ich freue mich jetzt schon heute Mittag ein weiteres Stück zu essen. Wenn ich es mir recht überlegen, kann man schon ein Stück zum Frühstück…
Ein feines kleines Törtchen kommt jetzt. Sahnig mit knackigen Schokoladenstückchen, ganz ohne Backofen. Ein Törtchen was einfach jeder mag.

Stracciatella-Joghurt Torte

Ein feines kleines Törtchen kommt jetzt. Sahnig mit knackigen Schokoladenstückchen, ganz ohne Backofen. Ein Törtchen was einfach jeder mag. Stracciatella-Joghurt Torte 150 g Schokoladen-Butterkekse75…
Kein Backofen. In 15 Minuten ab in den Kühlschrank. Fertig. Ab sofort werde ich meine Käsekuchenfüllung immer mit Vanille-Joghurt und Frischkäse zubereiten. Das war so lecker und passt einfach perfekt zu den Stachelbeeren. Geht aber auch mit Kirschen, Erdbeeren und Co.

Vanille-Käsekuchen mit Stachelbeer-Topping

Kein Backofen. In 15 Minuten ab in den Kühlschrank. Fertig. Ab sofort werde ich meine Käsekuchenfüllung immer mit Vanille-Joghurt und Frischkäse zubereiten. Das war so lecker und passt einfach perfekt zu den Stachelbeeren. Geht aber auch…
Dieser Kirsch-Blaubeer Kuchen ist der Inbegriff des Sommergenusses und so einfach zuzubereiten. Es ist mit Blaubeeren und Kirschen gefüllt und dadurch extra saftig. Kurz vor dem Backen wird der Kuchen mit Zucker bestreut, wodurch die ultimative extra süße Kruste entsteht. Köstlich und mit Sicherheit ein neuer Sommerfavorit…

Kirsch-Blaubeer Puddingkuchen

Dieser Kirsch-Blaubeer Kuchen ist der Inbegriff des Sommergenusses und so einfach zuzubereiten. Es ist mit Blaubeeren und Kirschen gefüllt und dadurch extra saftig. Kurz vor dem Backen wird der Kuchen mit Zucker bestreut, wodurch die ultimative…