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Wie glücklich kann eigentlich ein einfaches Spaghetti-Eis machen? Ich bin mir bis heute aber noch nicht sicher, ob ich die halb angefrorene Sahne unter dem Eis gut finde oder nicht. Um dieser Diskussion aus dem Weg zu gehen, gibt es ein Knaller-Dessert aus Quark und Mascarpone im Spaghetti-Eis Style. Das schmeckt nach mehr.

Quark-Mascarpone Dessert „Spaghetti-Eis“-Style

Wie glücklich kann eigentlich ein einfaches Spaghetti-Eis machen?  Ich bin mir bis heute aber noch nicht sicher, ob ich die halb angefrorene Sahne unter dem Eis gut finde oder nicht. Um dieser Diskussion aus dem Weg zu gehen, gibt es…
Für mich könnte es jeden Tag Eis geben. Ich bin Eisverliebt. Aber wenn die Sonnenstrahlen so ganz langsam auf die Erde fallen, dann habe ich noch mehr Lust auf Eis. Für mich gibt es dann zwischendurch eine richtig leckere, cremige Alternative ohne Industriezucker. So lecker. Ich eröffne offiziell meine Eis-Saison mit dem wohl gesündesten Eisbecher auf meinem Blog.

Nicecream Sundae mit Heidelbeeren

Für mich könnte es jeden Tag Eis geben. Ich bin Eisverliebt. Aber wenn die Sonnenstrahlen so ganz langsam auf die Erde fallen, dann habe ich noch mehr Lust auf Eis. Für mich gibt es dann zwischendurch eine richtig leckere, cremige Alternative…

Licor 43 Eis-Gugelhupf

Beitrag enthält Werbung für Licor 43 Wie die Gründer von Licor 43 liebe ich es, bereits herausragende Komponenten zu kombinieren, um daraus etwas noch Besseres zu kreieren. Und ja, ich kann euch sagen, dass dieser Licor 43 Eis-Gugelhupf…

Caffè Latte Eis am Stiel

Beitrag enthält Werbung Wenn mein Partner Jacobs mit seiner Expertenröstung „Röstung des Jahres Crema Mild“ genau meinen Geschmack trifft, bin ich nicht nur zufrieden, sondern muss daraus sofort eine kühle Köstlichkeit machen: Caffè…
Der wohl bekannteste Cocktail der Welt kommt jetzt ins Eisförmchen. So lecker, dass wir direkt Nachschub produziert haben. Urlaubsfeeling am Stiel. Natürlich gibt es auf dem Blog auch eine alkoholfreie Variante.

Piña-Colada Eis

Der wohl bekannteste Cocktail der Welt kommt jetzt ins Eisförmchen. So lecker, dass wir direkt Nachschub produziert haben. Urlaubsfeeling am Stiel. Natürlich gibt es auch eine alkoholfreie Variante. Piña-Colada Eis 200…
Erdnussbutter-Bananen Eiscreme Sommerzeit ist Eiszeit. Bei mir fast täglich, denn ich liebe Eis. In allen Variationen. Nur langweilig darf es nicht sein. Also, Vanille, Schokolade und Erdbeere? Fehlanzeige. Bei mir kommen die leckersten Kreationen in die Eismaschine. Mein neuer Helfer? Das ist die Krups Perfect Mix, die 1 Liter Eis zubereiten kann. Und das zuverlässig! Ich finde ja auch, dass sie einfach hübsch aussieht und sich fast in das Foto-Setting wie selbstverständlich intergiert. Ein Eis-Modell eben. Aber jetzt zum leckeren Eis-Rezept. LINK Zutaten für ca. 1 Liter 100 g gesalzene Erdnüsse 200 g Erdnussbutter, crunchy 400 ml Sahne 400 ml Kondensmilch 80 g Zucker 2 Bananen Den Kessel der Eismaschine für ca. 12 Stunden (mind. - 20 °C) einfrieren Erdnüsse fein hacken Sahne steif schlagen, Bananen zerdrücken Kondensmilch, Bananen, Zucker und Erdnussbutter verrühren Erdnüsse und Sahne unterheben Die fertige Eismasse in die Eismaschine geben und ca. 45 Minuten cremig rühren Die Eiscreme in eine Form geben und für ca. 1 Stunde erneut in den Froster geben

Erdnussbutter-Bananen Eiscreme

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Für selbst gemachtes Eis benötigst du als Basis gerade mal 5 Zutaten. Und wenn das leckerste Vanilleeis fertig ist, dann kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Die Kombination aus Schokolade, Karamellsoße und salzigen Brezeln ist einfach der Knaller. Bei mir km direkt die ganze Portion auf dem Tisch und alle durften zugreifen….

Eiscreme mit Schokolade, Karamellsoße und Salzbrezeln

Für selbst gemachtes Eis benötigst du als Basis gerade mal 5 Zutaten. Und wenn das leckerste Vanilleeis fertig ist, dann kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Die Kombination aus Schokolade, Karamellsoße und salzigen Brezeln…
In der warmen Jahreszeit einen eiskalten Eiskaffee zu genießen, gehört für mich ebenso zum Sommer wie auch eine Menge Eis zu verdrücken. Und siehe da…ein Eiskaffe-Eis Gugel vereint einfach beides. Ein perfekter „Kuchen“ für jedes Sommer-Geburtstagskind. Und für den Geburtstag nur das Beste: Daher habe ich einen ganz besonderen Kaffee meines Partners Jacobs gewählt. Die Bohnen der Jacobs Barista Editons Selektion des Jahres enthalten 100 % Arabica Bohnen aus Brasilien mit einer leicht nussigen Note.

Eiskaffee-Gugel

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Ihr mögt das Cherry Garcia Eis von Ben & Jerry? Dann werdet ihr mein Rezept erst richtig lieben, denn es kommt ohne billige Zutaten, wie Butterreinfett, Wasser und Geliermittel aus. Also, kurze Hose an, meckern das es zu warm ist und ein großes Eis. Mein Tag.

Das beste Kirscheis. Cherry Garcia – Wer bitte ist das?

Ihr mögt das Cherry Garcia Eis von Ben & Jerry? Dann werdet ihr mein Rezept erst richtig lieben, denn es kommt ohne billige Zutaten, wie Butterreinfett, Wasser und Geliermittel aus. Also, kurze Hose an, meckern das es zu warm ist und…
Meine Eisproduktion läuft schon auf Hochtouren. Bei den Temperaturen mag ich fast nur Eis essen. Für Zwischendurch gibt es ein fruchtiges Heidelbeer-Eis mit weißer Schokolade. Und Philip Frederick bekommt natürlich auch eins.

Heidelbeer-Quark Eis

Meine Eisproduktion läuft schon auf Hochtouren. Bei den Temperaturen mag ich fast nur Eis essen. Für Zwischendurch gibt es ein fruchtiges Heidelbeer-Eis mit weißer Schokolade. Und Philip Frederick bekommt natürlich auch eins. Heidelbeer-Quark…
Während ich mich gedanklich schon von den Erdbeeren verabschiede und den Pflaumen ins Auge schaue, habe ich mir für die heißen Tage noch ein bisschen Erdbeer-Erfrischung aufgespart. Ruck Zuck gemacht und echt eine Eis-Schönheit, oder?

Erdbeer-Kokos Eisgugel

Während ich mich gedanklich schon von den Erdbeeren verabschiede und den Pflaumen ins Auge schaue, habe ich mir für die heißen Tage noch ein bisschen Erdbeer-Erfrischung aufgespart. Ruck Zuck gemacht und echt eine Eis-Schönheit, oder? Erdbeer-Kokos…
Da stand ich mitten im Kräutergarten und schaute auf die sich immer mehr ausbreitende Salbeipflanze. Ich bin ein großer Salbei-Fan und liebe Saltimbocca alla romana ebenso wie Salbeibutter, Salbei-Tee und als Hausmittel in meinen selbstgemachten Mundspülungen. Mittlerweile hat sich der Salbei so breit gemacht, das neue Rezeptideen her mussten. Sonne? Hitze? Eis! Lag ja so ziemlich auf der Hand. Salbei und Salzkaramell sind eine richtig gute Kombination.

Salbei Eis mit Salzkaramell

Da stand ich mitten im Kräutergarten und schaute auf die sich immer mehr ausbreitende Salbeipflanze. Ich bin ein großer Salbei-Fan und liebe Saltimbocca alla romana ebenso wie Salbeibutter, Salbei-Tee und als Salbei Hausmittel in meinen…