Pasta und Reis

Makkaroni Auflauf

Heute muss es Pasta sein. Mit viel Käse und frischer Petersilie. Es gibt schon einen Grund, warum ich immer Pasta im Haus habe. Ich liebe Pasta. Irgendwann werde ich mich auch noch einmal daran versuchen, Pasta selber zu machen. Ich weiß,…

Butterscotch Milchreis Brûlée

Frisch gekochter Milchreis ist etwas ganz wunderbares. Er wärmt von innen und weckt Kindheitserinnerungen. Bei uns gab es früher daheim einmal in der Woche Milchreis. Wir Kinder konnten am Tisch Platz nehmen und eine große Schüssel dampfender…

Apfelpfannkuchen aus dem Ofen

Herrlich wenn diese kleinen Pfannkuchen im Ofen aufpoppen. Und noch warm serviert sind sie ein herrliches Dessert. Aber ich mag sie auch am Morgen. Und am Abend. Und auch mal Zwischendurch. Ich habe die kleinen Pfannkuchen in ovalen Auflaufförmchen…

Profiteroles mit weißer Schokolade

Bei mir gibt es heute kleine gefüllte Windbeutel mit weißer Schokolade. Schließlich ist Sonntag und vom Gefühl her so etwas wie der dritte Weihnachtstag. Der Trubel um die Geschenke ist vorbei und es bleibt ein gemütlicher Tag auf dem Sofa…

Zimt-Madeleines mit Winter-Karamell

Ich wünsche Euch von Herzen einen wunderbaren heiligen Abend. Zum Auftakt der Weihnachtsfeiertage gibt es bei mir ein paar Zimt-Madeleines, die ich noch schnell vernaschen werde, bevor das große Weihnachtsessen ansteht. Zimt-Madeleines…

Kleine Ingwer-Kuchen mit Karamellsoße

Ich mag ja fast alles was mit Karamellsoße begossen wird. Aber kleine Kuchen mit gaaanz viel Karamellsoße auf jeden Fall. Ich weiß nicht ob ich es jemals schaffen werde ein paar Kilo abzunehmen. Irgendwie bringe ich mich täglich selber…

Kardamom Müsli mit Ahornsirup

Das selbstgemachte Müsli ist nicht nur knusprig und weihnachtlich, sondern auch ein perfektes Geschenk für Müsli-Liebhaber. Kardamom Müsli mit Ahornsirup Author: Patrick Rosenthal Ingredients 350 g Haferflocken 100…

Warme Vanille Marzipan Brötchen

Wie das duftet? Wahnsinn. Heute gibt es was ganz Besonderes zum Frühstück. Warme Hefebrötchen gefüllt mit Mandeln und Marzipan. Wenn die kalte Jahreszeit gekommen ist und sich in dicke Jacken hüllt und den großen, langen Schal so geschickt…

Amarettini Trüffel – ohne backen-

Ich sag euch: So schnell ich diese knusprigen Trüffel gerollt habe, waren sie auch schon wieder verschwunden. Notiz für mich: Nicht sichtbar auf dem Esstisch stehen lassen. Jeder der daran vorbeigeht greift wie mit Zauberhand zu. Also von…

Soft-Karamell-Lebkuchen Bonbons

So lecker. So einfach. So soft. So schön zum verschenken. Selbstgemachte Lebkuchen Bonbons.So langsam ist die Zeit gekommen, mir Gedanken darüber zu machen, welche Geschenke dieses Jahr unter den Weihnachtsbaum kommen. Natürlich sind immer…

Mein Weihnachtstee

Es muss nicht immer Glühwein sein. Bei der Kälte gibt es nichts schöneres als ein köstliches heißes Getränk. Im Winter lade ich immer 10 Personen zu mir auf die Terrasse ein. Wir sitzen gemütlich in der Kälte draußen, legen uns kuschelige…

Chanel Kekse für ein wunderschönes Hochzeitspaar

Was passiert wenn die wunderschöne Bloggerin Mara von Life is full of Goodies heiratet? Wir feiern mit. Ist doch klar. Und zur virtuellen Hochzeitfeier bringe ich ein paar Chanel Kekse mit. Nun ist es geschehen. Vor knapp einer Stunde stand…