Kokos-Eiskaffe
Beitrag enthält Werbung
Ich glaube, dass der Eiskaffee seit meiner Kindheit jedes Jahr erneut zum Trend-Getränk wird und gefühlt jedes Jahr kommt eine neue Variation dazu. Ich finde, dass Kokos dieses Jahr eine reelle Chance hat, den…
Mandelkuchen
Nach Eis, gekühlten Getränken und alles was gerade an Sträuchern und Bäumen wächst, brauchte ich für zwischendurch mal einen soliden Kuchen. Mit Mandeln. Ganz viel Mandeln-als Marzipan, gemahlen und gehackt. Alles drin. Und jetzt kann…
Hausgemachte Zitronen-Limonade
Das „Rosenthal-Kiosk“ hat wieder geöffnet.
Pünktlich zur Sommer-Pool Saison öffne ich mein Kiosk und frage die Gäste, die im Pool planschen oder es sich auf der Sonnenliege gemütlich machen, nach ihren Wünschen. Selbst für den…
Frittiertes Hähnchen mit Süß-Sauer-Soße
Asia Fast Food.
Das, was ich an der Großstadt vermisse, sind die vielen Möglichkeiten sich mit asiatischem Fast Food zu versorgen. In Frankfurt gab es an fast jeder Ecke tolle asiatische Schnellrestaurants, die auch ganz ohne Glutamat…
Piña Colada Kuchen
Dieser Kuchen „beamt“ euch direkt in die Karibik.
Und ich schreibe das hier nicht, weil ich dem Kuchen ein paar Ananasscheiben aufgelegt habe, sondern weil er 8 Stunden in Rum und Kokosmilch getränkt wurde. So saftig und „sommerlich“,…
Kartoffel-Erbsen Salat
Ein Sommer ohne Kartoffelsalat ist doch kein richtiger Sommer, oder? (obwohl ich gestehen muss, dass ich auch im Winter gerne Kartoffelsalat esse).
Ich mag Kartoffel- und Nudelsalat in fast allen Varianten (besonders mit Mayonnaise feiere…
Kokos-Kirsch Dessert
Ihr Lieben, ich bin noch ganz überwältigt von den vielen tollen Antworten auf meine Instagram Story zum Thema kulinarische Kindheitserinnerungen. Viele Gerichte hatte ich schon längst vergessen und bin kurz gedanklich wieder in die Rolle…
Thomas Raths kulinarische Kindheitserinnerung
Kulinarische Kindheitserinnerungen gehören mit zu den Erinnerungen, die man sein Leben lang mitträgt. Ich finde es wichtig, seine Erinnerungen mal wieder herauszukramen – sei es ein Essen, ein Duft oder einfach nur ein Gefühl.
Ich…
Gebackene Rum-Bananen
Bananen und ich haben eine recht eigenartige Beziehung miteinander (also, wenn man überhaupt zu Lebensmitteln eine Beziehung aufbauen kann, auch wenn ich mit einigen Eissorten fast eine Liebesbeziehung pflege). Bananen im Rohzustand? Niemals!…
Knusprige Pfirsich-Blätterteig Schnecken
Wenig Zeit zu haben, heißt ja nicht auf etwas Leckeres zu verzichten.
Hier war mal wieder "schnelle Küche" angesagt und dank der frischen fertigen Blätterteigrollen, wurden schnell ein paar Mandel-Pfirsich Schneckchen gemacht. Schnell…
Vanille-Krokant Milkshake
Nachdem ich das Wochenende die Serie Riverdale geschaut habe und gefühlt alle 5 Minuten einen Milchshake zu Gesicht bekam, musste ich unbedingt (das war wie ein innerer Zwang) auch einen haben.
Da ich Team Vanille bin(Schoko-Milchshakes…
Kalter Hund
WUFF!
Eigentlich finde ich den Namen des Kuchens total dämlich, auch wenn ich bei Wikipedia nachgeschaut habe, woher dieser Kuchen den Namen erhalten hat. So von früher und so. Egal. Kalter Hund gibt es jetzt auch in weiß und mit einem…