Desserts, Eis und Sweets

Earl Grey Eis am Stil – eine Hommage an Jean Paul Gaultier

Ein Eis für Jean Paul Gaultier? Warum nicht! Er hat mich viele Jahre meines Lebens begleitet, indem ich seine gestreiften Kollektionen tragen konnte (heute geht das aufgrund des Bauches leider nicht mehr so gut) und durfte ihn vor genau 25…

Eis-Pops

Ich kann mich noch genau daran erinnern, wie ich als Kind für 10 Pfennig stolz zum Kiosk gegangen bin um mir ein Wassereis zu kaufen. Dies wurde 1984 von Calippo (man erinnere sich an den Werbeslogan Unten auf die Tube drücken und das Eis…

Cantuccini- Espresso Eis mit Schoko-Fudge-Sauce

YUMMY! Ich mag dieses Eis unheimlich gerne. Knackige Cantuccini und dazu eine warme Schokoladensauce. Puh, ich bekenne mich: Ich bin Eissüchtig. Cantuccini- Espresso Eis mit Schoko-Fudge-Sauce Recipe Type: Eis Author: ichmachmireinfach.de Serves:…

My Milky Way Dessert

I do it my way. Notfalls auch my Milky Way. Zuerst mochte ich diese ganzen Desserts im Glas nicht. Heute kann ich gar nicht genug davon bekommen. Ich finde sie sehen einfach toll aus und lassen sich überall mit hinnehmen. Do it your way. Immer! …

Ein Eis bitte- Ein Schokoladen-Ovomaltine Eis

„3 Kugeln Ovomaltine Eis bitte!“ „Das haben wir leider nicht. Nehmen Sie doch ein Schokoladeneis.“ „Nein, das möchte ich nicht.“ Also musste ich wieder nach Hause gehen und mich an einem Ovomaltine Eis versuchen. Und: das Ovomaltine-Eis…

Gesalzenes Whisky- Semifreddo mit Erdnüssen

Da ich schon vor einiger Zeit beschlossen habe, dass für mich Sommer ist und ich mir nicht länger vom Wetter vorschreiben lassen, was es zu essen gibt, werde ich mich an die Eiszubereitung wagen. Ich fange dann mal mit einem leichten Semifreddo…

Meringue-Shells mit Vanillepudding

Als Kind mochte ich es schon immer gerne, wenn ich mir in der Bäckerei 1 Baiser kaufen durfte. Das Geräusch beim reinbeißen und die vorzufindende klebrige Masse ist einfach wunderbar. Das Baiser als Schälchen für einen lauwarmen Vanillepudding…

Rum-Bananen Crème brûlée

Während die Crème brûlée für heute Abend im Kühlschrank verweilt, habe ich schon eine gegessen. Ich kann es einfach nicht abwarten, mit einem Löffel die Zuckerschicht zu durchbrechen. Und lauwarme Rum-Bananen  Crème brûlée schmeckt…

Karamell-Brownie-Trifle

Ich hab sie endlich: Die leckerste Karamellsauce, die ich je gemacht habe. Und eigentlich sollte es nur gesalzene Karamell-Brownie-Trifles im Glas geben. Ich konnte mich aber nicht entscheiden und musste dazu noch ein kleines Brownie-Törtchen…

Marokkanische Orangenblüten- Teigbällchen

Ich erinnere mich noch genau an den Geschmack, als ich die frisch frittierten Teigbällchen das erste Mal auf dem Jemaa El Fna, der Marktplatz von Marrakech, gegessen habe.Seitdem hole ich mir Marrakech, zumindest in Gedanken, nach Hause und…

Erdnuss-Fudge

Diese Fudges lassen sich nicht nur schnell herstellen, sie schmecken auch noch unheimlich gut. Und für jeden „Peanutbutter-Fan“ sind sie ein absolutes „must-taste“. Zutaten für ca. 60 Stück 200 g Zartbitterschokolade …