Desserts, Eis und Sweets

Panna Cotta aus griechischem Joghurt mit goldenem Kiwi Gelee

Die Sonne geht auf mit diesem fruchtigen Dessert. Honig-Panna Cotta mit einem fruchtigen Kiwi Gelee. So lecker. Make life delicious! Ein tolles Motto oder? Das gelingt Dir mit diesem Dessert auf jeden Fall. Versprochen! Die saftigen Zespri…

Aprikosen-Panna Cotta mit Minze und Aprikosensoße

Ein perfektes Dessert für die sonnigen Tage, denn während die Panna Cotta im Kühlschrank fest werden muss, kann man es sich ganz bequem auf dem Liegestuhl machen. Hab ich so gemacht. Hat wunderbar geklappt.       …

Aprikosen-Mascarpone Creme

Freut Ihr Euch auch schon auf das sonnige Wochenende? Ich bin jetzt schon im Sonnen-Modus. Und für Zwischendurch gibt es ein fruchtiges Aprikosen-Dessert. Macht es Euch schön. Happy Weekend.       Aprikosen-Mascarpone…

Geröstetes Bananen-Karamelleis

Der Eisvorrat musste mal wieder aufgefüllt werden. Und da man ganz nach Belieben in das selbst gemachte Eis reintun darf was man will, habe ich mich für geröstete Bananen mit Karamell entschieden. Kann man nachvollziehen oder? Ich hab ja…

Johannisbeer Mousse

Unsere Johannisbeer-Sträucher hängen voll. Die kleinen Vitamin C Bomben sind erst einmal in ein fluffiges Mousse gewandert. Eine rosarote Leckerei.     Johannisbeer Mousse 250 g Johannisbeeren3…

Kinder Country Eis

Es gibt Eis, viel Eis. Ich bin Eis-Süchtig. Schon immer. Heute wird einer meiner Lieblingsriegel zur fantastischen Erfrischung. Mit Knuspergarantie. Bei mir im Gefrierschrank sieht es aus wie in einer Eisdiele. Meine Lieblingssorten türmen…

Solero –Dessert

Guten Morgen! Ich hab da mal was vorbereitet: Ein leckeres, eisgekühltes Dessert für die sonnigen Tage. Fast schneller gemacht als gegessen. Gestern hätte ich fast Kilometergeld verlangen können. Ich habe früh angefangen meine Arbeit…

Schokoladen-Quark Mousse

Ein schnelles fluffiges Dessert für Dich? Mit nur 5 Zutaten ganz flott zubereitet. Und auch ohne Sahne richtig lecker.     Schokoladen-Quark Mousse 160 g Zartbitterschokolade4 Eigelb100…

Wassermelone-Himbeer Cheesecake im Glas

Da lag sie und schaute mich an. Und schwupp war die Wassermelone im Einkaufswagen und nur kurze Zeit später im Glas. Wassermelone, Himbeeren und Limettensaft. Eine köstliche Kombination. Dazu noch als Cheesecake-Dessert im Glas bringt es…

Crème fraîche – Eis mit gerösteten Erdbeeren

Die Erdbeerzeit muss ausgenutzt werden. Ab ins Eis mit den Früchtchen. Wenn die Erdbeeren vorher noch im Backofen geröstet werden ein Traum!       Crème fraîche – Eis mit gerösteten Erdbeeren …

Brownie Zitronen-Meringue Trifle

Ein perfekter Tag für ein richtig tolles Dessert. Saftige Brownies, Zitronen und eine Meringue Haube. Ich wünsche Euch einen wunderbaren Sonntag.     Die saftigen Brownies kannst Du natürlich schon einen Tag vorher vorbereiten.…

Erdbeer- Mousse

Erdbeeren brauchen nicht viel Tamtam um ein leckeres Dessert zu werden. Wenn sie zu einer fluffigen Mousse verarbeitet werden reicht ihnen das schon aus. Sind Erdbeeren nicht was Köstliches? Sie brauchen nicht viele Zutaten um aus ihnen etwas…